舌尖上的24节气 “夏至茶至”

小科

夏至，二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作“夏至”。我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”

炎热的夏日，往往让人心烦意乱，而烦则更热，影响人体的功能活动，产生许多不良影响。因此，要善于调节，俗话说：“心静自然凉”，夏季多静坐，排除心中杂念。这个时节，最宜坐在茶桌前，喝一杯茶，清泄暑热，静坐养心。夏至饮红茶，回归心灵的朴素宁静。

01、红茶属于全发酵茶，其性甘、温和，具有暖胃养胃的作用，适宜一年四季品饮，即便在温度较高的夏天。由于天气炎热，很多朋友喜欢吃冰冷食物，容易伤胃，喝红茶更能保护肠胃，维持人体健康。

02、据临床研究显示，夏天选择热饮红茶，不仅有助于平衡人体健康，而且能使汗腺扩张，散发体热。加之茶的利尿作用使得小便带走一部分热量，其防暑降温持续时间长且效果显著。

03、红茶加工中有烘焙工艺，刚做出来的新茶可能会有些火气，但从红茶生产完成，包装，到市场流通后进入消费者品饮茶杯中，其新茶火气已基本褪去，不会出现上火的现象（本身为燥热体质除外）。

04、 女性体质多偏寒型，常喝红茶能生热养胃，增强抗寒能力。 红茶对于常喝酒的男性来说，也属养生佳品，它可改善肠胃不适，缓和酒精对肠胃的刺激。